INGREDIENTE
- 1 capatana de usturoi
- 50 ml ulei de masline cu aroma de busuioc
- 50 gr faina
- 1 litru bulion/pasta/suc de rosii
- 1 lingurita sare de mare
- 1 lingurita zahar brun
- mana de frunze de busuioc proaspete, jumatate tocate marunt, restul pastrate pentru decor
- 300-400 gr paine mai veche, rupta in bucatele
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu usturoi copt si crutoane:
Incalzeste cuptorul la 190⁰C.Infasora capatana de usturoi in folie de aluminiu si da-o la copt 30-40 minute pana cand interiorul s-a inmuiat, apoi ia-o din cuptor si scoate-i miezul intr-o farfurie.Pune painea pe o tava si da-o la copt pana cand se rumeneste.
Intr-o cratita, pe foc potrivit, incinge uleiul apoi adauga faina si caleste-o, amestecand continuu timp de 1-2 minute, avand grija sa nu arzi faina.Adauga apoi bulionul/pasta/sucul de rosii si amesteca continuu pana cand incepe sa se obina o supa usor groasa.Adauga capatana de usturoi, sarea de mare, zaharul si frunzele tocate de busuioc si amesteca bine.Lasa sa dea supa intr-un cloct apoi ia-o de pe foc.
Supa se serveste fierbinte in boluri, presarata cu funze de busuioc si crutoane de paine.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (3)
La favorite cu ea si 5 furculite. Este o supa preferata de mine, o mananc vara rece si cu mult patrunjel verde. Ideea cu usturoiul, bucuiocul si painica
cu siguranta delicioasa...
supa de rosii este excelenta, intotdeauna. Cu usturoi n-am incercat, dar cred ca-i delicioasa 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
