O supă gustoasă, cu suc de roșii și linte roșie.
INGREDIENTE
- 120 g linte roșie,
- 2 l apă,
- 2 linguri ulei,
- 1 morcov,
- 1 rădăcină de țelină,
- 1 rădăcină de păstârnac,
- 1 ardei galben,
- 1 ceapă albă,
- 300 g suc de roșii,
- sare, după gust,
- Pătrunjel proaspăt, după gust
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu linte rosie:
Lași lintea roșie la înmuiat o jumătate de oră, apoi o speli bine cu apă rece, frământând-o cu mâinile, ca să mai scapi de coji.
Cureți și speli legumele.
Într-o oală pentru supă, pui apa la fiert cu sare (după gust ), uleiul și legumele tăiate grosier.
Când legumele sunt fierte, le îndepărtezi cu o spumieră și adaugi lintea. Lași să fiarbă cam 15 minute (poate diferi în funcție de marcă, așa că e bine să o verificați dacă s-a fiert).
În continuare, adaugi sucul de roșii/bulionul/pasta de tomate. Eu am optat pentru suc de roșii, pentru că bulionul dă un gust intens și uneori mi se pare sărat, însă e drept că uneori folosim ce avem la îndemână.
Când este gata, adaugi pătrunjel verde tocat mărunt.
Poftă Bună!
Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2021/04/supa-de-rosii-cu-linte-rosie.html
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
