Supele de fructe sunt combinatia perfecta intre gustul dulce si cel acrisor, fiind de multe ori servite cu smantana.
Sunt perfecte pe timp de vara, pentru ca, pe piata gasiti o varietate de fructe, dar si iarna cand acestea se pot face din compoturile puse de voi , pentru iarna.
Tot ce trebuie este sa aveti curajul de a le incerca. Noua ne plac foarte mult.
INGREDIENTE
- 1/2 compot de gutui
- 1/2 compot de visine
- 1/2 compot de prune
- 1-2 linguri praf budinca de vanilie
- 1 galbenus
- 4-5 cuisoare
- 1 plic zahar vabilat
- sare
- smantana
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de mix de fructe:
Punem compoturile, cu zeama cu tot, intr-o oala. Adaugam sarea, cuisoarele si 2, 5 l apa.
Lasam sa fiarba la foc moderat 10-15 minute.Vara cand facem supa din fructe proaspete , lasam sa fiarba pina cand acestea sunt bine fierte.
Pragul de budinca il amestecam bine cu 2 linguri cu smantana si cu galbenusul , apoi punem 1-2 polonice din supa care fierbe.
Amestecam sa se omogenizeze, turnam compozitia peste supa si lasam sa dea in clocot.
Supa este gata.
Servim supa ornata cu frunze de menta.
Pofta mare.
TIPS-URI
1
Este o supa care place mult copiilor.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
