12comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
o alta reteta de supa usoara de vara. Se poate servi si de post.
INGREDIENTE
- 800 g dovlecei curatati de samburi daca e cazul si taiat cubulete
- 1 morcov taiat semiluna
- 3-4 rosii curatate de pelite si tocate
- o ceapa tocata marunt
- un fir praz (partea alba) taiat rondele
- 6-8 fire ceapa verde tocata
- o mana zdravana de paste in forma de (scoici mai mici,stelute..etc) eu am avut in forma de rapane (fara ou in timpul postului)
- 3 linguri ulei
- 2 cartofi curatati si taiati cubulete
- 1-2 foi de dafin
- cateva fire chives sau verdeata de care va place
- sare piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovlecei cu paste:
Intr-o oala am pus uleiul la incins la foc mic, am adaugat ceapa ,prazul si cozile de ceapa verde, cand ceapa a devenit sticloasa, am adugat morcovii, am lasat 3 minute si am adaugat apoi cartofii, i-am lasat alte 3 minute. Am adaugat 3 litri de apa clocotita si am lasat sa fiarba cam 10 minute. Urmeaza dovlecelul si rosiile. Am lasat 10 minute la foc mic, apoi am adaugat pastele si le-am lasat la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Eu am lasat 6 min. Adaugam foia de dafin, 2 minute potrivim de sare si piper, oprim flacara. Acoperim si lasam sa racoreasca. Scoatem foaia de dafin.
Se serveste atat fierbinte cat si rece, cu verdeata care o preferati. Eu am adaugat un pic de chives.
TIPS-URI
1
fierbeti supa la foc mic, sa ramana legumele intregi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de dovlecei cu paste" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
