Supa de dovleac (bostan)

de Dya Daniela Andrei in Supe, 21 Sep 2014 | 7757 vizualizari

 

Si aici se incheie seria Deliciilor de toamna, din luna septembrie.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg dovleac (bostan)
  • 1 dovlecel mic
  • 1 morcov
  • 2 cepe uscate
  • o legatura de ceapa verde
  • un pastarnac
  • ardei capia rosu
  • ardei gras galben/portocaliu
  • 1 litru supa de pui
  • sare dupa gust
  • un cub de unt
  • optional: o mana de fidea
  • verdeturi: patrunjel/leustean/busuioc
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovleac (bostan):

Se taie dovleacul (bostanul) in cuburi potrivite, se adauga cubul de unt si se seteaza din MENU programul FRY.

Intre timp tocam restul legumelor si le adaugam rand pe rand: dovlecelul, ceapa, ardeii capia si cel gras, pastarnacul si morcovul.

Le calim impreuna pentru 5 minute, dupa care adugam supa de pui.

Potrivim de gust cu sare.

Setam din MENU programul BOIL, inchidem capacul cooker-ului si lasam legumele sa fiarba pana ce incepe numerotarea minutelor. Deschidem apoi capacul si continuam fierberea inca 5-10 minute aproximativ (chiar daca programul nu a terminat timpul necesar fierberii, in caz contrar legumele se vor faramita).

Adaugam fideaua si presaram verdeturile tocate marunt.

Trecem apoi cooker-ul pe functia de pastrare a supei la o temperatura optima. Se serveste calda. Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate adauga si o crenguta de cimbru uscat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de dovleac (bostan)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac cu Blenderul Oster