Supa de cartofi cu unt si chimen

Fierbem cartofii ca pentru piure si apoi chiar ii transformam intr-un piure adaugand si 50 gr unt.

Intr-o tigaie rumenim chimenul apoi il dam prin masina de rasnit si-l facem pudra.

Luam o tigaie si topim 50 gr unt, apoi adaugam chimenul, lasam cca un min si apoi dam deoparte.

Luam piureul si-l amestecam cu supa de legume, cu mixerul, apoi adaugam sarea, piperul, praful de nucsoara si potrivim gustul.

Servim adaugand cate o lingura din chimenul cu unt...e un deliciu!