Supa-crema de rosii cu galusti

de Oana in Supe, 3 Mai 2009 | 11131 vizualizari

 

Supa-crema poate fi facuta in mai multe feluri, cu un singur fel de legume, cu toate legume, dreasa cu smantana, cu fidea, cu galusti sau servita cu crutoane.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi mari
  • o telina
  • o radacina de  patrunjel
  • o ceapa
  • un ardei gras
  • un dovlecel
  • 2 cartofi mari
  • 1 kg de rosii proaspete
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de rosii cu galusti:

Curatam legumele si le punem la fiert intregi.

Adaugam sare si lasam sa fiarba in voie, apoi le scoatem intr-un castron si strecuram zeama. Legumele fierte le bagam la blender si le facem o crema fina. Apoi adaugam zeama pana ajungem la consistenta dorita si o mai lasam putin la foc.

Rosiile proaspete le-am oparit si apoi le-am dat prin sita pana am ales toata pulpa.  Iar legumele fierte le-am subtiat cu aceste rosii si eventual putina zeama de legume.

La final eu am ales sa fac galusti, dar se poate pune fidea sau se drege cu putina smantana si se serveste cu crutoane.

Reteta galustilor este AICI

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de rosii cu galusti" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (4)

Oana 1

05.05.2009, 11:14

Da, Alina, cu rosii proaspete de gradina iese o nebunie! dar la vara...

Oana 1

09.05.2009, 12:24

Bravo, ma bucur Shumitza

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de dovlecei cu fasole si rosii