Supa crema de mazare cu crenvursti

de katty in Supe, 28 Mai 2021 | 3306 vizualizari

 

Nu sunt deloc fan al mezelurilor de niciun fel, dar ocazional imi place sa mananc o portie de crenvursti.De data asta i-am adaugat intr-o supa crema de mazare superdelicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 bucata pastarnac
  • 1 cartof mare sau 2 mici
  • 350 gr mazare congelata
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 foaie de dafin
  • maghiran uscat
  • cimbru uscat
  • 8 crenvursti
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de mazare cu crenvursti:

Curatam ceapa si pastarnacul, le spalam si le taiem in bucati mai mari.

In uleiul incins pus intr-o oala punem ceapa si pastarnacul. Presaram putina sare si punem capacul .Lasam la  foc mic, amestecand ocazional pana se inmoaie. Adaugam mazarea congelata, apoi cartoful curatat, spalat si taiat cuburi. Stingem cu apa cat sa depaseasca legumele si adaugam foaia de dafin si cimbru. Fierbem 15-20 de minute pana legumele sunt moi.

Mixam compozitia dupa ce am scos foaia de dafin, mai completam cu apa daca este prea groasa, potrivim de sare, piper si adaugam maghiranul. Mai fierbem 5 minute  la foc mic si oprim focul Intre timp oparim crenvurstii in apa clocotita. Scoatem crenvurstii si ii taiem in 3 bucati pe fiecare, socotind cate 2 crenvursti de portie.

Servim supa crema fierbinte cu crenvurstii opariti si paine neagra prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mazare cu crenvursti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]