Supa crema de cartofi cu rosii si tarhon

de rivka in Supe, 10 Aug 2010 | 5290 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 ardei rosii micuti
  • 1 morcov
  • 1 lingurita plina varf tarhon
  • 1 lingurita pasta de ardei iuti=sambal
  • 1 conserva 400 grame  rosii
  •  pentru servire smantana
  •  4 linguri ulei masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi cu rosii si tarhon:

Se curata cartofii si se taie cubulete mici.Morcovul se rade pe razatoarea mica. Se toaca ceapa la fel si ardeii si se pun putin la calit impreuna cu morcovul in 4 linguri ulei de masline pana cand incep sa lase miros.Se adauga cartofii, rosiile din conserva, lingurita de tarhon si cea de pasta de ardei iuti , apa si se lasa la fiert la foc mic sub capac pana sunt fierte legumele cca 20 minute.

Se da jos supa de pe foc si se strecoara intr-o alta oala cu ajutorul unei strecuratori. legumele si cartofii ramasi dupa strecurat se piseaza bine cu un batator sau se dau la blender.Se adauga inapoi in supa si se mai aseaza oala pe foc amestecandu-se din cand in cand.Se lasa sa dea cateva clocote si cand a inceput sa se ingroase se opreste focul. se serveste fierbinte eventual cu smantana. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu rosii si tarhon" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

nadina73 1

11.08.2010, 12:13

nu am incercat ,dar suna tare bineiaf farfuriile tale sant super5f

rivka 1

11.08.2010, 12:27

multumesc nadina , ma bucur ca iti plac farfuriile.

Cris2711 1

12.03.2011, 11:23

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de gulie cu cartofi