Supa crema de cartof dulce

Am pus la fiert, în apă cu puțină sare, legumele curățate, spălate și tăiate cuburi, până au fost fierte și a intrat furculița cu ușurință în cartof. Am strecurat legumele, după care le-am pasat cu ajutorul unui blender vertical. Am diluat piureul de legume cu apa în care au fiert acestea, după care am adăugat smântâna dulce (puneți smântână până ajungeți la consistența dorită), apoi am mai pus un pic pe foc oala cu supă. Potriviți gustul de sare și piper. Am servit supa cu crutoane.