Supa crema de broccoli - Reteta gustoasa de post

de elucubratiiculinare in Supe, 4 Apr 2015 | 23039 vizualizari

 

Descopera cum sa prepari o delicioasa supa crema de broccoli, perfecta pentru perioada de post. Reteta simpla si sanatoasa, ideala pentru intreaga familie.
Pentru aceasta Supa crema de broccoli - Reteta gustoasa de post ai nevoie de urmatoarele ingrediente: broccoli, cartofi, ceapa, morcovi, patrunjel.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Supa crema de broccoli - Reteta gustoasa de post
  • 500 g broccoli
  • 2 cartofi mari
  • 1 ceapă mare
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • sare
  • piper
  • 20-30 ml ulei de măsline
  • crutoane
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de broccoli - Reteta gustoasa de post:

Cum se prepara Supa crema de broccoli - Reteta gustoasa de post

Se curăță ceapa, cartofii, morcovul și pătrunjelul, se spală, se taie bucăți mari și se pun la fiert în apă rece. Apa trebuie să depășească legumele cu 2-3 cm. Se desface broccoli în buchețele. Se folosește și tulpina, se curăță și se taie bucăți mari.

După 15 minute de fiert legumele, adăugăm broccoli. Dacă este nevoie se adaugă apă clocotită, tot așa să depășească legumele cu 2-3 cm. Se mai fierb 5 minute.

Înainte de a pasa legumele, se pot opri câteva buchețele de broccoli pentru a orna supa. Se pasează legumele, se adaugă din zeama în care au fiert pentru a ajunge la consistența dorită. Se adaugă uleiul de măsline și se condimentează cu sare și piper după gust.

Se servește cu crutoane.

Incearca si reteta de Supa cu broccoli, o mancare foarte gustoasa sau reteta de Tortiglioni cu broccoli.

Iti recomandam si reteta de Gratin de broccoli cu pui, o mancare delicioasa si hranitoare.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli - Reteta gustoasa de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de morcovi si telina