De 2 ori pe saptamana ii fac puiutului meu aceasta supita pe care o adora.
1. Se curata doveceul, cartoful, morcovul, ceapa, telina si radacina de patrnjel. Se taie cubulete si se pune la fiert in 500-800 ml de apa timp de 120 de minute la foc mic si semiacoperit.
2. Oul il punem la fiert, timp de 15-20 de min.
3. Cand legumele sunt fierte bine le tocam marunt in blender impreuna cu galbenusul fiert tare si cu o lingura de branza fara sare. Se mai adauga supa pentru a crea consistenta dorita,
Nu ramane decat sa vedeti cum mogaldeata savureaza acesta supita.
1
Desi pun la fiert nu folosec in crema telina si radacina de patrunjel
2
Se mai poate adauga si marar sau patrunjel verde
3
Acesta supita este indicata dupa varsta de 8 luni