34comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
O supa delicioasa pe care am avut ocazia sa gust si sa pap din plin la vecinii nostri bulgari.
Este o supa rece, care se face in doi -trei pasi , dar este foarte racoritoare si delicioasa tare.
Pur si simplu, m-am indragostit de supa asta si in plus ma ajuta si la regim ;)
Nu am reusit sa iau reteta direct de la sursa, insa am gasit-o pe cateva site-uri culinare si am realizat-o si eu. In unele retete, am gasit ca se pune si miez de nuca, dar la restaurantul bulgaresc am servit fara.
INGREDIENTE
- 1 castravete lung (fabio sau cum se numeste)
- 2 catei usturoi
- 1 legatura marar
- 2-3 linguri ulei de masline
- 400 gr iaurt (eu am folosit de la napolact din ala combinat de vaca, bivolita si oaie parca)
- 300 ml lapte dulce
- sare (eu am pus putin mai multa)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa bulgareasca Tarator:
Curatam castravetele de coaja sau il spalam foarte bine si il radem (cu tot cu coaja daca doriti). Usturoiul in curatam si il radem si pe el.
Intr-un castron de sticla sau ceramica (preferabil), punem castravetele ras, usturoiul si sare. Amestecam si adaugam iaurtul, uleiul de masline si mararul spalat si tocat marunt.
Turnam laptele peste compozitie, aestecand usor cu o lingura. Dam la frigider sa se raceasca pentru o ora apoi servim o portie mare de supa Tarator.
O nebunie!
TIPS-URI
1
daca doriti, puteti pune cuburi de gheata in supa, este si mai buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa bulgareasca Tarator" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
