specialitate e mult spus ca olandezii nu prea au traditie culinara , dar da e o mancare olandeza numele vine din olandeza de la pot si stamper care inseamna acel instrument cu care se piseaza/bat cartofii...si pot...farfuria, castronul.ei nu pun usturoi, nu sunt mari mancatori de usturoi, dar eu pun .
o sa pun mai multe cand fac caci sunt mai multe feluri de a face, cu cartofi si varza acra, cu mere si cartofi=hete bliksem, cu cartofi si andive, cu cartofi si varza taraneasca, etc.