Intindem aluatul de foietaj si il taiem in doua parti egale.
Prima foaie o ungem cu ketchup pe toata suprafata.
Salamul il taiem fasii de dimensiuni potrivite si le asezam una sub alta la distante mici pe toata suprafata aluatului.
Radem cascavalul si punem cealalta foaie deasupra nu inainte de a o unge cu putina apa pentru a se lipi mai bine.
Taiem fasii potrivite si le rasucim pana se formeaza o spirala. Le ungem cu ou, apoi presaram oregano si le dam la cuptor in tava acoperita cu foaie de copt. Lasam la cuptor pana se coace foietajul si se topeste cascavalul.