Acest minunat sos merita o reteta separata. Eu l-am folosit la marinarea carnii de porc. Am obtinut o friptura rumena si foarte frageda. O parte din sos l-am folosit la o mancarica de mazare verde cu carne. Urmeaza sa-l testez pe pui si peste, asta pentru ca multe colege sau vecine m-au intrebat daca merge. Le-am raspuns: ,, Bineinteles ca merge !!! La tine in bucatarie tu esti regina. Faci ce vrei !!! :D
INGREDIENTE
- 1 pahar rosii pasate
- 4 linguri de ulei
- 4 catei usturoi
- 1 lingura cimbru verde tocat
- 1 ingura rozmarin tocat verde
- 1 lingura pasta de ardei productie proprie -https://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-kapia-cu-telina-65780.html
- 1 lingurita pasta Eros Pista productie proprie - https://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html
- 1/2 lingurita boia arde
- 1/2 lingurita pudra rozmarin
- 1/4 lingurita piper negru macinat
- sare
19comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sos minunat - pentru marinat carne dupa model ardelenesc:
- Spalati rozmarinul si cimbrul verde.
- Tocati marunt aceste verdeturi.
- Curatati usturoiul si-l tocati marunt.
- Amestecati toate ingredientele.
- Adaugati in sosul de rosii.
- Folositi sosul la marinarea carnurilor.
- Acest sos merge foarte bine la prepararea mancarurilor scazute cu carne sau cu mazare verde, fasole verde sau chiar si cu fasole uscata sau linte.
TIPS-URI
1
Marinarea carnii poate sa tina de la 2 ore pana la 24 ore.
2
In acest timp vasul cu carnea in sos, pentru marinare se tine la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos minunat - pentru marinat carne dupa model ardelenesc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Faine si tare bune trebuie sa fie!La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
262 puncte
115 puncte
103 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
