Căţeii de usturoi se pisează şi se freacă cu puţină sare şi ulei, asta până cand devine ca o pastă.
Pasta de usturoi se amestecă bine cu pasta de soia, smântâna şi cu iaurtul.
Se presară oregano deasupra şi se serveşte.
Este un sos perfect pentru fripturi.
Poftă bună!