Este un excelent sos pentru clatite,vafe, inghetata, cu iaurt sau pe langa friptura, rasol etc.
INGREDIENTE
- 200g.zahar,
- 8g.faina,
- 1/8 lingurita scortisoara macinata(optional),
- 1/8 lingurita sare,
- 160ml. apa,
- 450g.coacaze (3 cani),
- 1/8lingurita esenta de vanilie,
- sucul unei lamai,
- coaja de la o lamaie;
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA SOS DE COACAZE:
1Intr-o cratita, se amesteca zaharul, faina,scortisoara,sarea si apa, se fierb pana ce zaharul s-a topit.Se adauga fructele si se continua fierberea pana sosul se leaga.(unele fructe se zdrobesc prin fierbere, altele raman intregi).Se gusta si, daca este necesar,se adauga zahar sau apa daca vreti ca sosul sa fie mai lichid.
2.Se ia cratita de pe foc, se adauga esenta de lamaie, coaja si sucul de lamaie.Se gusta si , daca doriti, se mai adauga suc de lamaie.
3.Se lasa sa se raceasca ,se acopera cratita si se pastreaza la rece, in frigider.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (4)
yammy ce-mi place
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
