Somon umplut cu salata a la ruse

Cartofii,morcovul,curatate spalate,le punem la fiert in apa cu sare pentru 20min;

cu putin timp inainte de a opri focul,adaugam si mazarea cu pastai daca necesita fierbere;

scurgem bine legumele,le taiem cubulete mici,condimentam cu sare,piper,adaugam mustarul,maioneza,castravetele curatat de coaja si de asemenea taiat marunt;

amestecam totul bine apoi pe fiecare fileu de peste punem cate o lingura de salata,rulam,le punem pe platou si le servim cu lamaie