Somon si dorada marinate pe pat de sare la cuptor

Se pregateste sosul pentru marinat:

zeama de la o lamaie

un praf de sare( dupa gust)

trei- patru linguri ulei masline

busuioc

 Se introduce pestele si se lasa 15 minute la marinat.

Se umple tava cu sare, se aseaza pestele, se toarna sosul ramas deasupra, se decoreaza cu felii de lamaie si se baga la cuptor la 200 grade( sau foc rapid pe gaz)

Este gata dupa 45 de minute.