- 2 bucati somn (medalion)
- 1 morcov
- 1 ardei bulgaresc
- cateva rosii cherry
- o jumatate de lamaie
- o jumatate lime
- 4 catei de usturoi
- sare, piper, condimente pentru peste
- patrunjel
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Somn cu legume la cuptor:
- Bucatile de somn le-am spalat, le-am sters bine cu un servetel de bucatarie, apoi le-am dat cu sare, piper, condimente si le-am lasat la rece, cat timp am taiat legumele.
- Ardeiul, morcovul si lamaile le-am taiat rondele, iar rosiile le-am lasat intregi.
- Am prajit pestele intr-o tigaie fara ulei, 2 min pe fiecare parte, apoi le-am pus intr-un vas la cuptor alaturi de legume si o cana cu apa.
- Am lasat in jur de 30min, apoi am adaugat usturoiul tocat si patrunjelul si am mai lasat 2-3 min in cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.