Somn cu ciuperci la cuptor

de mihaelar63 in Peste, 15 Dec 2013 | 8558 vizualizari

 

Nici nu va puteti inchipui ce bune sunt ciupercutele crocante la cuptor . As putea sa le spun chipsuri de ciuperci .

 

INGREDIENTE

  • 1kg somn rondele
  • sare
  • 1 lingurita praf usturoi
  • 100 gr faina alba
  • ulei ptr prajit
  • 200 gr ciuperci champignon
  • 2 linguri usturoi tocat
  • 1/2 lingurita boia
  • 100 ml vin alb
  • 1/2 lingurita fulgi chili
  • 1 legatura patrunjel
  • rosii si salata verde pentru decor .
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn cu ciuperci la cuptor:

Rondelele de somn se sareaza , se pipareaza , se presara praf de usturoi .

Se da somnul prin faina alba si se prajeste in ulei incins .

In uleiul incins se prajesc ciupercile taiate  felii si usturoiul tocat .

Sarati si presarati boia si fulgii de chili .

Stingeti cu vin si lasati sa fiarba 2-3 minute pana se evapora alcoolul.

Incorporati si patrunjelul verde taiat marunt .

Feliile de somn prajit se pun in tava se acopera cu compozitia cu ciuperci si se da la cuptor 10 minute .

Serviti pestele cu pireu de cartofi multa verdeata si rosiii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn cu ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cod cu ceapa la cuptor