Batem albusul spuma
Amestecam faina cu laptele, ouale batute si o lingurita de zahar pana se formeaza un fel de aluat ca si cel de clatite
Punem ulei intr-o tigaie si lasam sa se infierbinte
Inmuiem cate o floare de soc (spalata) si o prajim pana se rumeneste
Scoatem pe servetele sa se absoarba uleiul si pudram cu zahar
1
In functie de cate flori avem putem sa mai adaugam faina, lapte si oua ca sa marim portia de aluat