14comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Am vazute eu pe undeva snitele cu mustar. Pe altundeva ca se fragezeste carnea daca pui smantana. Am folosit aceste informatii si am obtinut snitele super-fragede .Ce-i drept si carnea este de prima calitate. Vacuta tanara si gustoasa.
INGREDIENTE
- 500 gr carne vacuta
- 3linguri mustar
- 3 linguri smantana grasa
- piper
- sare
- 2 oua
- 100 gr linguri faina alba de grau
- 100 ml lapte
- 1/2 praf copt
- ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de vacuta cu smantana si mustar:
- Carnea de vacuta se feliaza in bucati subtiri care apoi se bat cu batatorul de snitele.
- Incercati sa bateti carnea cat de subtire posibil . Daca credeti ca puteti sa o rupeti atunci carnea poate fi pusa intre doua pungi .
- Feliile de carne se sareaza si se pipareaza . Apoi se ung pe ambele parti cu smantana si mustar.
- Intr-un bol se bat ouale si se amesteca cu faina, lapte, sare si praful de copt.Obtineti un aluat subtire asemanator cu cel de clatite .
- Puneti la infierbantat uleiul .
- Bucatile de carne pregatite anterior se trec prin faina alba si apoi prin aluatul subtire apoi se pun la prajit in uleiul incins .
- Snitelele se prajesc pe ambele parti si se scot pe un platou pregatit cu servet de hartie[ pentru a absorbi surplusul de ulei ].
- Serviti snitelele calde sau reci alturi de salata sau garnitura preferata .
TIPS-URI
1
Snitelele sunt gustoase atat calde cat si reci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de vacuta cu smantana si mustar" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
- 2000 lei
9999.99 lei
7999.99 lei
COMENTARII (14)
Perfecte...sa stii ca si eu pun mustar! 
Gustoase! 
Cu muștar fac și eu, cu smântână încă n-am încercat! Dar e bine de știut! Mulțumim! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
