Se taie felii pieptul si se bate cu ciocanul de bucatarie
Oualele se bat bine cu sare,piper si usturoiul granulat dupa care adaugam si faina(e posibil sa nu trebuiasca toata faina),pana se formeaza ca o crema de groasa.
Se pune uleiul la incins,dam bucatile de carne prin compozitia de oua si le prajim
Dupe ce sau prajit le asezam pe servetele pt a absorbi uleiul din ele
POFTA BUNA!!!!
PS:sunt bune cu piure de cartofi