Snitele de pui cu orez indian

Pieptul feliat,batut usor,condimentat cu sare si piper,il lasam deoparte;intr-un bol amestecam ouale batute cu sare,piper,cimbru,usturoiul pisat bine,si berea;in alt bol punem faina;

Bucatile de piept,il trecem de 2ori prin faina si ou,dupa care-l punem in ulei incins la prajit si le scoatem pe prosoape de hartie.

Pentru orez,punem intr-un vas untul,calim ceapa tocata marunt,adaugam pe rand cardamomul,cuisoarele,scortisoara,ghimbirul,orezul spalat,amestecam pana ce orezul se imbraca in toare condimentele,apoi adaugam supa calda si dam la cuptor 20min.

Servim pe farfurie o insula de orez,alaturi snitele.