Scarita de porc cu cartofi la cuptor

Scarita de porc se pune in vasul roman impreuna cu ceapa rosie taiata feliute, se pune vinul alb si putina apa si se da la cuptor pentru 30 minute.

Se pun cartofii taiati cuburi, condimentele si se stropesc cu ulei de masline, acoperim cu capac, lasam pentru alte 15 minute.

Scoatem capacul si se mai lasa aproximativ 10 minute sa se rumeneasca putin scarita.