Saratele din aluat de foietaj

Dezghetam aluatul in frigider. Presaram faina pe masa de lucru si punem aluatul. Batem ouale bine si ungem aluatul. Presaram deasupra branza telemea rasa si macul. Cu un cutit ascutit taiem aluatul pe jumatate, apoi fasii inguste de 1 cm. Asezam fasii intr-o tava pe hartie de copt. Dam tava  la cuptorul preincalzit la 200 grade C  pana se rumenesc frumos. Scoatem tava si lasam saratele sa se raceasca inainte de servire.