Se face un aluat mai vartos din cele enumerate mai sus pe care-l vom lasa 30 min la crescut.
Se intinde foaie de subtire pe care,dupa ce am uns-o cu ou batut,presaram ,susan,mac si sare dupa gust, se taie fasii ingustesi sise asaza in tava in care am presarat putina faina. Se coc in cuptorul incins pana capata o culoare frumoasa.