Reteta este a realizatoarei de emisiuni gastronomice "Viviana en ti coccina" din Costa Rica, Viviana Munoz.
Se taie merele in cubulete cu coaja,
Se amesteca cu maioneza, iaurtul, mierea(zaharul) sare, telina cubulete, si stafide.Dupa ce s-au amestecat se adauga si varza, taiata fasii foarte fine. La sfarsit se adauga migdalele amestecandu-se din nou si se da la frigider pana in momentul servirii.
Pentru dessign-ul farfuriei se pot intercala straturile de salata intre ele se poate pune sfecla rosie taiata cubulete.
Se poate aranja in diferite feluri ca in fotografiile atasate.
Pofta Buna