Salata turceasca de morcovi

Iaurtul se pune intr-o sita sa se scurga excesul de zer cam 30 min-1 ora.

Morcovii se dau pe razatoarea mare si se pun la calit cateva minute in ulei de masline.

Dupa ce s-au racit se amesteca cu iaurtul si usturoiul ras pe razatoarea mica.

Condimentam dupa gust.

Se da la frigider 30 minute.

Eu nu am pus deasupra ulei mi se pare prea gras si prea greu la stomac.