Candva -undeva , am vazut crutoane preparate din mamaliga rece , ramase de la o masa anterioara .Ideea mi-a ramas sa ma bantuia , iar acum a venit momentul sa o pun in aplicare . Am folosit ingrediente ce le mai aveam prin frigider si care se potriveau . As spune ca este o mamaliga cu mozzarela reinventata !!!!
INGREDIENTE
- 300 gr mamaliga rece [ ramasa de la o masa anterioara ]
- 250 gr rosii cherry prunisoare
- 200 gr salata Amorino[Pan di Zucchero, Indivia Scarola, Radicchio rosso]
- 200 gr bilute mozzarella
- 100 gr cascaval Edam
- 4 linguri ulei floarea soarelui
- 2 linguri otet mere
- 1/2 lingurita chilli
- 1/2 lingurita condiment italian alio , olio e peperoncino[ ardei iute , patrunjel verde , usturoi ]
- sare
10comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga:
- Pentru inceput am luat mamaliga rece din frigider care acum era ferma .
- Am indreptat colturile bucatii de mamaliga si am taiat mici crutoane de 1.5/1.5 cm .
- Am infierbantat o tigaie teflonata si am pus in ea cubuletele de mamamliguta stropite cu putin ulei .
- Am condimentat cu mixul italian si putina sare .
- Am supravegheat rumenirea crutoanelor amestecand din cand in cand . Am facut si figura aceia cu aruncatul in aer :D
- Bilutele de mozarela le-am condimentat cu chilli , sar si amestecat cu putin ulei si coditele de ceapa verde .
- Cascavalul l-am taiat maruntel in patrate .
- rosioarele le-am taiat jumatati.
- Frunzele de salata spalate si zvantate au fost amestecate cu restul de ulei , otet de mere si sare .
- Se pune un pat frumos de frunze verzi . Peste frunze se distribuie in mod unform bilutele de branza , rosioarele , cascavalul si crutoanele [ usor racite ] .
- Pofta mare !!!!
TIPS-URI
1
Eu am avut grija sa nu sarez prea mult aceasta minunata salata !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
- 63 %
399.99 lei
149.99 lei
COMENTARII (10)
Daaa...mamaliga ramasa si eu o prajesc si alaturi de un ou prajit de exemplu ,este delicioasa .
De salata ta nu mai spun...mai ales ca are mozzarella !!!! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
