- 3 legaturi patrunjel verde
- 3 rosii
- 1.5 legaturi ceapa verde
- 100g couscous
- 1crenguta menta verde sau o lingura de menta uscata
- sucul de la 1 lamaie mai mare
- 50ml ulei de masline de buna calitate
- sare
- piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata Tabouleh:
- Punem couscous-ul la inmuiat, in apa fierbinte pentru 5 minute si acoperim vasul cu un capac sau folie de plastic..
- Taiem partunjelul foarte fin si il punem in bolul de salata.
- Peste el punem ceapa verde, tocata fin si rosiile taiate cubulete dar nu inainte de a indeparta semintele.
- Tocam si menta fin si o presaram peste salata.
- Adaugam couscous-ul ,sucul de lamaie, sare, piper si uleiul de masline.
- Amestecam bine si asezam pe farfurii, folosind drept decor o felie de lamaie.
TIPS-URI
1
Se seveste cu humus si lipii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Tabouleh" nu uita sa-i faci un review.