Pieptul de pui de pune la fiert cca 15-20 minute in apa cu sare. Cartofii se curata si se pun la fiert.
Se lasa puiul si cartofii la racit, se toaca si se amesteca cu mazarea si morcovii, sfecla si muratura tocate marunt,sparanghelul tocat marunt, sare si piper dupa gust, 2 linguri de maioneza cu iaurt.
Se serveste rece.