Salata orientala de post cu maioneza din avocado

de katty in Salate, 23 Mar 2020 | 4149 vizualizari

 

Am pregatit o salata orientala de post cu ingrediente proaspete de primavara(atat cat am avut prin casa in acest moment) si o maioneza din avocado, un fruct  de care m-am indragostit de curand.

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 1 legatura ridichi
  • 1 legatura ceapa verde
  • masline verzi taiate felii
  • sare
  • piper negru macinat
  • 2 bucati avocado Hass
  • zeama de lamaie dupa gust
  • 3 linguri de ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata orientala de post cu maioneza din avocado:

Curatam cartofii, ii spalam bine si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Ii fierbem pana furculita intra in ei, dar nu se sfarama, apoi ii scurgem si ii lasam sa se raceasca.

Taiem cartofii in semirondele si ii punem intr-un castron. Adaugam  ridichile taiate semirondele, ceapa verde taiata marunt si maslinele.

Pentru maioneza taiem avocado in jumatati, scoatem samburii, apoi cu o lingura scoatem miezul si il punem intr-un castron. Stoarcem zeama de lamaie peste avocado si zdrobim bine cu o  furculita sau cu un mixer, adaugand si uleiul. Adaugam sare, piper si maioneza peste ingrediente si amestecam usor.

Lasam salata 15 minute la rece, apoi o putem servi.

TIPS-URI

1

puteti adauga castraveti proaspeti sau marar verde tocat fin

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala de post cu maioneza din avocado" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânzoaice sărate - Rețeta savuroasă dobrogeană

ieri la 10:50

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

pe 22.01 la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

pe 22.01 la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de oua cu avocado