Cartofii se fierb in coaja. Ii probam daca sunt fierti cu furculita dupa aproximativ 45 de minute.
Oouale se fierb si ele cam 10 minute. Se lasa la racit, apoi se taie rondele. Cartofii se taie cuburi mai mari. Ceapa verde se toaca marunt. Ceapa uscata se taie julienne, la fel si gogosarii. Castravetii se taie rondele.
Se pun toate intr-un vas. Se pun sarea, uleiul si otetul si se amesteca.
Este foarte buna servita ca atare, dar puteti sa pregatiti si o fripturica.