26comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Trebuie să recunosc că sunt "fan salate" mai ales în anotimpul cald iar când acestea se fac cu minim de efort și ingrediente proaspete atunci e și mai bine!
INGREDIENTE
- 150 gr. tortellini (am folosit varianta cu prosciutto, dar merge de oricare);
- 2 castraveți;
- 2 cepe verzi (am folosit soiul roșu);
- 10 roșii cherry;
- 50 gr. telemea;
- 50 gr. măsline kalamata;
- câteva frunze de salată;
- 1/2 legătură de mărar;
- 2 linguri cu ulei de măsline;
- 2 linguri cu oțet;
- sare;
- felii de lămâie (lime).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata mediteraneana:
Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (în apă ușor sărată, clocotită și timp de 6-8 minute, după care le scurgem lichid și le clătim cu apă rece).
Cât timp fierb pastele, spălăm legumele și verdeața. Le curățăm și le tocăm după preferință.
De asemenea, curățăm măslinele de sâmburi și le tăiem în jumătăți.
Tăiem telemeaua în cubulețe potrivite.
Amestecăm toate ingredientele, adăugăm sare (în funcție de gustul măslinelor și a celui de telemea), oțet și mărarul tocat mărunt.
Servim!
În funcție de gust și pretenții puteți adăuga busuioc proaspăt, oregano uscat etc.
TIPS-URI
1
Adăugați sare în funcție de gustul celorlalte ingredinte (măsline, telemea, paste).
2
Puteți face dressingul separat și îl adăugăți la final.
3
Puteți opta pentru orice tip de paste tortellini.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata mediteraneana" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
