M-am inspirat dintr-o reteta de salata sanatoasa de pe ,,Viata in verde viu' . Pe masura ce o preparam, ,,am umblat'' la cantitati si am mai adaugat cate ceva pe gustul meu. Am pus salata aceasta minunata intr-o caserola cu capac si am savurat la serviciu cu colega si cu sefu'' !!!
INGREDIENTE
- 3 cani mix de verdeturi [salata verde, rucola, radicchio, andive]
- 2 cani varza rosie taiata fideluta
- 1 morcov mare
- 1 mar mare
- 2 linguri merisoare deshidratate
- 2 linguri fulgi migdale
- 3 oua fierte [de consistenta moale]/ optional
Topping:
- 2linguri ulei masline
- 2 linguri mustar cu miere si ananas
- 2 linguri zeama lamie
- 2 linguri otet de mere
- sare
30comentează
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata Happy:
- Se spala salata si se zvanta (cu ajutorul aparatului special)
- Varza rosie se taie fideluta.
- Nu frecati varza cu sare. Nu trebuie sa se inmoaie. Este mai gustoasa daca ramane de consistenta crocanta.
- Marul se spala se taie in doua si se curata de seminte.Taiati marul cuburi
- Morcovul se curata, se taie julien.
- Amestecati ingredientele pentru topping.
- Nu este nevoie de piper, nota picanta este data de rucola.
- Amestecati salata, varza, morcovul si marul cu toppingul pregatit.
- Presarati pe deasupra fulgii de migdale si merisoarele uscate.
- Serviti salata garnisita cu oua fierte de consistenta moale.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Salata a avut o minunata consistenta crocanta.
2
Nu este nevoie de piper, nota picanta este data de rucola.
3
S-au imbinat minunat notele dulci din merisoare, morcov, mustar dulce cu cele picante ale rucolei si acreala din lamaie si otet de mere.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Happy" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
