eu nu pot coace vinetele decit in cuptor, pt ca am numai placa ceramica, ...asta deja reduce la jumate gustul. da ce sa faci
ideea cu rosiile coapte e f. tentanta, am sa incerc....faina reteta
Usturoi pun si eu in loc de ceapa...
Miha, ca sa le cureti mai usor, dupa ce le-ai copt le tai in apropierea coditei si le crestezi pe lungime. Departezi usor cele doua parti si le scoti cu lingura.