Salata de vinete cu maioneza

de bahna_violeta in Salate, 26 Oct 2012 | 4901 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri de ou
  • o lingura mustar dulce
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • o lingura apa fiarta
  • ulei
  • 400 g vinete
  • 2 cepe
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Maioneza: Eu am ales sa fac maioneza cu zeama de lamaie pentru ca mi se pare mai putin grasa si mai gustoasa. Fierbem un ou, luam galbenusul fiert si il amestecam cu cel crud, punem o lingura de mustar dulce si amestecam cu mixerul. Treptat punem cate un pic de ulei pana se ingroas. Cand s-a ingrosat un pic punem zeama de la jumatate de lamaie si continuam sa amestecam. Nu, nu se taie, stati fara grija:d. Punem si lingura de apa fiarta care ajuta la mai buna legare a compozitiei, mai punem ulei si continuam sa mai amestecam bine si asta e tot.

Vinetele coapte si curatate le pasam la blender ,punem maioneza si ceapa tocata marunt si putina sare.

O bunatate!!!Sper sa va placa si sa incercati:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (12)

adry88 1

27.10.2012, 13:17

place

Rocsi 1

27.10.2012, 20:56

E tare buna

Mihaela11_jo 1

27.10.2012, 23:11

Foarte buna
Si mie imi place sa adaug la maioneza suc de lamaie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]