Salata de vinete cu ardei copt si ciuperci

de mihaelar63 in Salate, 16 Sep 2019 | 3554 vizualizari

 

   Cred ca toata lumea sau ma rog, pe aproape -a preparat salata de vinete cu ardei copt. Sau si cu ciuperci. Fiind mare fana salata de vinete am poftit si eu la bunatatea aceasta.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare -800 gr
  • 1 borcanel ciuperci champignon taiate -200 gr
  • 2 ardei copti marinati
  • 2 cepe verzi
  • 2 catei usturoi
  • 3 linguri maioneza
  • 3 linguri smantana
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt si ciuperci:

  1. Vanata se coace, se curata si se toaca marunt.
  2. Ciupercile se scurg de zeama in care au stat, se limpezesc in apa rece si se scurg.
  3. Pastrati cateva felii de ciupercute pentru decor. Restu; se se toaca marunt.
  4. Ardeii copti, marinati se toaca marunt.
  5. Ceapa si usturoiul se toaca cat mai marunt.
  6. Se amesteca la inceput maioneza cu smantana, sare si piper.
  7. Se incorporeaza apoi pe rand vinetele, ceapa, usturoiul, ardeiul copt si la sfarsit ciupercutele tocate.
  8. Decorati salata cu ciupercute, ardei copt si rondele de ceapa verde.
  9. Salata va fi mai gustoasa dupa ce va fi pastrata la rece.
  10. Aceasta salata se poate transporta usor la caserola si poate fi servita la picnic, cum am facut noi.

TIPS-URI

1

Aceasta salata se poate transporta usor la caserola si poate fi servita la picnic, cum am facut noi .a verde. Salata va fi mai gustoasa dupa ce va fi pastrata la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu iaurt si usturoi