Salata de ton cu rosii

O salata gustoasa, aroma de vara cu ajutorul rosiilor si a cepei verzi. In acelasi timp gust mediteranian prin lamaie si masline. Tonul este un peste din familia macroului si este, in intreaga lume, cel mai folosit peste pentru conserve. Cei mai mari consumatori de ton din lume sunt Thailanda, SUA si Japonia.
In Europa, este preferat tonul galben, care are un gust mai puternic si este mai colorat decât tonul alabcore, des intâlnit in SUA. In plus, in America se foloseste tonul conservat in apa si nu in ulei, ca in tarile europene.
Tonul este, asadar, alegerea ideala, mai ales pentru ca asigura organismului proteine, fibra si substante nutritive.