Se taie fiecare avocado (care trebuie sa fie copt) in 2 jumatati si se rotesc pana se desfac. Se loveste cu cutitul in sambure si se roteste, pana iese. Atentie, sa nu va taiati! Apoi se scobeste cu lingura, pana iese tot miezul. Coaja se arunca.
Se taie avocado cubulete si se amesteca cu tonul, porumbul,ceapa tocata mai mare, zeama de lamaie si uleiul de la conserva. Se presara sare si se amesteca cu doua linguri, usor.