Salata Eisberg este crocantă și plina de apă, pentru asta rezista mai mult în frigider și este potrivita pentru garnituri, salate, sandwich-uri.
Acum este sezonul de sfecla si este atât de buna si sanatoasa.
Am plantat si eu în grădina; am folosit frunzele mai mici în salate și cele mai mari le-am facut fierte doar pentru cateva minute si condimentate cu ulei și lamaie.
Sfecla este o adevărata minune a naturii, sunt bune și sanatoase, se poate mânca fiarta, coapta, dar și cruda-rasa la salate si stoarsa in sucuri si fresuri.
INGREDIENTE
- 1/4 salată eisberg
- 2 morcovi
- 1 sfecla medie
- 100 gr feta
- 2 linguri miez de nuca
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lămâie
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de toamna cu sfecla:
Se taie salata bucati mai mari și se pune direct pe farfurie.
Se curata de coaja morcovii și sfecla si se rad, le punem în farfurie unul peste celălalt peste salata.
Adaugam branza rasa si nuci.
Se storce lămâia într-un recipient, se adauga ulei, sare și piper, se face o emulsie și se pune peste salată.
Pofta buna !!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
