Salata de toamna

de RuxyRux in Salate, 24 Sep 2013 | 6214 vizualizari

 

Belsug de legume proaspete si bune in piata, ideale pentru prepararea unei salate delicioase...., tare mult iubesc acest anotimp care desi imi da o stare usoara de melancolie, imi desfata privirea cu bogatia si frumusetea de culori si-mi umple sufletul cu arome minunate...

 

INGREDIENTE

  • varza alba
  • varza rosie
  • telina
  • morcov
  • hrean
  • nuci( optional)
  • frunze de telina
  • patrunjel verde
  • 1 lingurita mustar dulce cu boabe intregi
  • 2 lingurite iaurt grecesc
  • otet- balsam de rodie( desigur, puneti ce otet doriti)
  • 1 lingurita ulei de masline
  • sare dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de toamna:

Nu am pus cantitati exacte pentru ca am preparat salata pentru o singura persoana, asa ca va invit sa alegeti fiecare ce cantitate va satisface gustul personal.

Bucatile de varza se dau pe razatoare, sau se taie fideluta...eu am ales mai multe variante( cutit, razatoarea mare, razatoarea fina) pentru forme si texturi diferite.

Urmeaza morcovul, telina si hreanul( aici atentie cat va place de iute).

Se amesteca impreuna intr-un vas larg si se freaca cu sare si frunze de telina. Punem si patrunjelul, adaugam uleiul, mustarul, iaurtul, apoi otetul dupa gust.

Am umplut o foaie de varza rosie apoi am legat-o cu o tulpinita de patrunjel verde. Daca va plac nucile puneti-le deasupra.

Eu am servit salata alaturi de lipie integrala cu chimen si un somon la cuptor tare gustos :)

TIPS-URI

1

Daca va place sfecla rosie o puteti adauga in salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de toamna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata gustoasa de varza