Salata de telina

Se curata telinele si se lasa in apa cu putina zeama de lamaie.
Sunca se taie felii subtiri si apoi in bastonase.
Ceapa se rade sau se taie marunt.
Telina se da pe razatoarea cu gauri mari.
Din maioneza , smantana, o lingurita mustar, zeama de lamaie, sare si piper facem un sos pe care il amestecam cu telina si sunca.
Asezonam salata si adaugam in compozitie patrunjel verde tocat marunt.

Pofta mare !