Salată de sparanghel cu jambon

de Panacris in Salate, 17 Feb 2013 | 4498 vizualizari

 

O altă varaintă de salată de sparanghel!

 

INGREDIENTE

  • sparanghel 1 conservă,
  • ouă de perpeliță 6 bucăți,
  • pătrunjel proaspăt 1 legătură,
  • zeamă de lămâie 2 linguri,
  • sare iodată 2 g,
  • piper proaspăt măcinat 1 g,
  • jambon cca. 200 g,
  • ulei de măsline 1 lingură.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de sparanghel cu jambon:

Se fierb ouăle de prepeliță în apă cu puțină sare, cca. 8  minute. Sparanghelul se taie mărunt. Se asezonează de sare, piper și zeamă de lămâie. Ouăle se curăță de coajă și se taie în patru. Se adaugă la sparanghelul mărunțit. Între timp jambonul se taie bucățele potrivite ptr. o îmbucătură și se prăjesc în puțin ulei de măsline. Se scot pe un servețel abosorbant, după ce s-au răcit se adaugă la amestecul de sparanghel și ouă. Se presară pătrunjelul tocat  mărunt și se servește rece. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de sparanghel cu jambon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]