Sfecla se prepara in doua moduri: coapta in cuptor sau fiarta. Eu am curatat-o si am fiert-o. Dupa aceea am dat sfecla pe razatoare. Am potrivit gustul cu sare si piper dupa gust. Am amestecat uleiul cu zeama de lamaie si am adaugat peste sfecla. Se amesteca bine. Se serveste ca atare sau ca garnitura la alte preparare.