Primele zile de primavara ne aduc, pe langa mult soare si multa buna dispozitie si o varietate de "cruditati" care au invadat pietele si au umplut tarabele.
E timpul sa profitam din plin de beneficiile acestor legume proaspete si sa incercam sa le consumam ori de cate ori avem ocazia.
Drept urmare, am pregatit si eu foarte rapid aceasta salata de primavara cu ridichi, ceapa verde si rosii cherry... :)
INGREDIENTE
- 3-4 ridichi
- 7-8 codite de ceapa verde
- 1 ciorchine rosii cherry
- sare
- piper alb
- ulei de masline
- zeama de lamaie
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de primavara cu ridichi, ceapa verde si rosii cherry:
Curatam ridichile de mustati si frunze, le spalam bine apoi le taiem rondele sau sferturi.
Spalam coditele de ceapa verde si le taiem mai marunt.
Rosiile cherry le desfacem de pe ciorchine, le spalam si le taiem in jumatate.
Amestecam toate legumele intr-un bol, le asezonam dupa gust cu sare, piper alb, putin ulei de masline si zeama de lamaie.
Se lasa cateva minute sa se intrepatrunda si sa se amestece gusturile si apoi se savureaza... este o salata rapida, plina de vitamine si cu un gust minunat !
Pofta buna !
TIPS-URI
1
se poate folosi si otet (dar gustul e mult mai bun cu zeama de lamaie...)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
