Salata de piept de pui cu ciuperci si porumb

de MotanLaOale in Salate, 9 Noi 2011 | 83265 vizualizari

 

Este o salata foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui mare (500g)
  • 400 g porumb
  • 1,3 cutie ciuperci conservate
  • 400 g castraveti murati
  • 100 g gogosari murati
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • Maioneza:
  • 2 galbenusuri crude
  • 2 lingurite mustar
  • 1-2 linguri zeama de lamaie
  • 400 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de piept de pui cu ciuperci si porumb:

Pieptul de pui se curata, se spala, se pune la fiert in apa cu sare si cand este gata se lasa putin la racit si se taie cuburi mici de 1/1 cm.

Porumbul se fierbe in apa, se scurge si se lasa la racit.

Ciupercile se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se calesc ciupercile pana raman fara zeama.

Se pune sare si piper si se adauga si pieptul taiat cubulete, se mai caleste putin, se ia de pe foc si se lasa la recit.

Castravetii si gogosarii se toaca marunt si se scurg de zeama prin stoarcere.

Se face maioneza din 2 galbenusuri crude, 2 lingurite de mustar, sare, zeama de lamaie si 400 ml ulei (cu mixerul).

Se pun toate ingredientele intr-un castron si se potriveste de sare si piper.

Se adauga maioneza, se amesteca bine si este gata.

Se poate orna ca si salata de boeuf dar la noi nu a fost cazul ca s-a mancat imediat.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de piept de pui cu ciuperci si porumb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ton